Ingredisenser för 4 portioner :
4-6 Scan Bratwurst
Smör 1.0 msk

Basilika-tzatsiki:
2 dl matlagningsyoghurt
1 vitlöksklyfta
1 kruka färsk basilika
5 hackade soltorkade tomater
salt

Gör så här :
Börja med tzatsikin. Blanda yoghurt med vitlök, hackad basilika och soltorkade tomater. Smaka av med salt. Skär små sneda jack i korvskinnet. Stek korvarna i smör i en stekpanna ca 5 min. Servera korvarna och basilika-tzatsikin med ugnsstekta potatisklyftor eller kokt potatis.