Ingredisenser för 4 portioner :
1 pkt Scan Må gott lättkorv 550 g
3 morötter
1 msk majsolja
1 msk grön currypasta
2 dl kokosmjölk light
1 pkt blötlagda glasnudlar

Till servering:
1 lime

Gör så här :
Strimla korven och morötterna. Fräs hastigt i olja i en riktigt het wok- eller stekpanna. Tillsätt currypasta och kokosmjölk och låt sjuda i några minuter. Vänd ner nudlarna. Smaksätt med salt och peppar. Servera med limeklyftor.