Ingredisenser för 4 portioner :
600 g Scan Entrecôte i skivor
1 msk hackad färsk koriander
1 msk plockade färska timjanblad

Marinad
1 msk olivolja
1 msk färskpressad citronsaft
2 tsk grovmalen svartpeppar

Gör så här :
Blanda ingredienserna till marinaden i en skål. Skär entrecôteskivorna i ca 2 cm breda strimlor på längden. Trä upp dem på spett, pensla med marinad och grilla dem i 2-3 minuter. Vänd spetten några gånger under grillningen. Vänd dem i örterna efter grillningen. Strö på lite salt och servera.